Некоторые дачники промывают корнеплоды в растворе марганцовки перед закладкой на зиму, полагая, что это защитит урожай от гнили. Однако кандидат биологических наук, директор Института биологии и биотехнологии Алтайского госуниверситета Сергей Смирнов в разговоре с URA.RU предупредил о возможных рисках такой обработки.